【スタッフブログ】お寿司屋なのですが・・・

• 2021.3.23
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牛タンをローストしてみました！
これはわさび塩がよく合います！
柔らかさの中に若干のタンの歯応え
そして風味がとても美味しいです！

ちなみにメインは寿司屋なのですが‥

低温調理でゆっくり仕込みました！！